Esplora il cuore della nostra vision e i valori che guidano il nostro cammino.
Qui presentiamo la missione e i principi fondamentali del Salamone Synergy Group, illustrando le aspirazioni che sostengono le nostre strategie e l’impegno verso lo sviluppo territoriale.
Coltiviamo insieme il futuro della terra
Il Salamone Synergy Group valorizza le eccellenze agricole siciliane attraverso collaborazioni innovative e tradizione.
Sinergie territoriali consolidate
Uniamo competenze locali per promuovere produzioni di qualità che rispettano il territorio e la sua storia.
Innovazione al servizio della tradizione
Introduciamo tecnologie moderne per migliorare i processi produttivi mantenendo vive le radici culturali.
Sviluppo sostenibile e responsabile
Favoriamo pratiche agricole rispettose dell’ambiente per garantire un futuro prospero alle comunità locali.
La nostre partenrship
Scopri i professionisti che guidano il nostro impegno nel valorizzare il territorio siciliano.
CASALENI NATURAL BIO
Placido Salamone
Coordinatore Progetti Agricoli
Responsabile Sviluppo
Placido Salamone di Tusa è un imprenditore e manager siciliano, noto per il suo impegno nella valorizzazione del territorio della Valle dell’Halaesa, nell’area dei Nebrodi, tra agricoltura sostenibile, produzioni biologiche e marketing territoriale.
Discendente della storica famiglia Salamone, da sempre legata alla cura della terra, ha trasformato la tradizione agricola in un progetto imprenditoriale moderno, fondato su qualità, sostenibilità e identità territoriale. La sua attività si concentra in particolare nel comune di Tusa e nelle aree limitrofe della provincia di Messina.
È fondatore del marchio Casaleni Natural Bio, un progetto agricolo biologico che integra produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti a filiera corta e a chilometro zero. L’iniziativa si distingue per l’attenzione alla certificazione biologica, alla tutela dell’ambiente e alla promozione delle eccellenze agroalimentari locali, con l’obiettivo di creare un modello replicabile anche attraverso il franchising green food.
Accanto all’attività agricola, Placido Salamone di Tusa è promotore di iniziative di marketing territoriale e culturale. Tra queste spicca il progetto “Isola nell’Isola”, pensato per rilanciare la Valle dell’Halaesa come destinazione di turismo sostenibile, polo culturale ed economico capace di coniugare paesaggio, storia, enogastronomia e innovazione. Un altro progetto significativo è “Torre del Gusto”, dedicato alla narrazione del territorio e delle sue eccellenze attraverso strumenti comunicativi e multimediali.
Nel corso degli anni ha partecipato e sostenuto anche iniziative sociali e culturali, legate alla memoria, alla legalità e alla promozione dell’agricoltura etica e biologica, contribuendo a rafforzare il legame tra impresa, comunità e territorio.
In sintesi, Placido Salamone di Tusa rappresenta una figura di riferimento nel panorama dell’imprenditoria agricola siciliana contemporanea: un promotore di sviluppo sostenibile che unisce tradizione e innovazione per dare valore alle risorse naturali, culturali ed economiche della sua terra.
GAETANO SALAMONE FOUNDATION
Consulente Tecnologico
Ricerca e innovazione. Queste le parole chiave della Fondazione G. Salamone, fondata a Zurigo nel 2018 per far progredire la conoscenza per, da e con i produttori biologici.
La Fondazione fornisce agli operatori del biologico uno strumento importantissimo per migliorare sia l’efficacia e l’efficienza dei processi dei sistemi di produzione e distribuzione della filiera del biologico, sia la comunicazione tra operatori e consumatori.
inoltre, promuove o contribuisce a diverse iniziative per stimolare il dibattito scientifico, culturale e politico sul tema dei modelli di gestione agroalimentare, ambientale e di orientamento alla ricerca.
Contribuisce all’orientamento delle politiche agricole, di ricerca e ambientali a beneficio della collettività e di tutte le imprese che operano nell’agricoltura biologica e biodinamica.
Società Agricola Salamone di Mistretta
Nel cuore dei Monti Nebrodi, a Mistretta, affonda le proprie radici la Società Agricola Salamone, una delle realtà più significative del panorama rurale siciliano. Un’azienda dalla storia ultracentenaria, costruita sul legame profondo con la terra e su una visione agricola capace di attraversare il tempo, mantenendo saldi i valori della tradizione e adattandosi alle sfide della modernità.
Ciò che distingue la Società Agricola Salamone è la vastità e la continuità territoriale delle sue attività. I terreni aziendali si estendono in diversi comuni siciliani, creando un vero e proprio corridoio agricolo che parte da Mistretta e si spinge verso l’entroterra e la Sicilia occidentale, fino alla provincia di Trapani.
Questa distribuzione geografica, rara e strategica, testimonia l’imponenza dell’azienda e la sua capacità di operare in contesti territoriali differenti, valorizzando le specificità pedoclimatiche di ogni area e mantenendo una presenza costante e riconoscibile nel tessuto agricolo regionale.
La forza della Società Agricola Salamone risiede in una produzione diversificata, che abbraccia i principali comparti dell’agricoltura siciliana:
- 🌾 Produzione cerealicola, pilastro storico dell’azienda, con coltivazioni dedicate ai cereali e ai foraggi, fondamentali per l’equilibrio produttivo e territoriale.
- 🍇 Produzione vitivinicola, sviluppata in aree vocate, dove la vite rappresenta un’espressione autentica del paesaggio agricolo siciliano.
- 🌿 Olivicoltura, con uliveti che incarnano la cultura mediterranea e la continuità di pratiche agricole tramandate nel tempo.
- 🐄 Zootecnia, condotta secondo modelli estensivi e rispettosi dell’ambiente, che integra e completa il ciclo produttivo aziendale.
Questa articolazione produttiva consente all’azienda di affrontare le complessità del settore primario con una visione ampia e resiliente, rafforzando il legame tra coltivazione, allevamento e territorio.
La storia della Società Agricola Salamone è indissolubilmente legata alla famiglia Salamone, che da generazioni custodisce e valorizza un patrimonio agricolo costruito con lavoro, competenza e rispetto per la terra. Un sapere agricolo trasmesso nel tempo, che ha permesso all’azienda di crescere senza perdere la propria identità.
Oggi la Società Agricola Salamone rappresenta un punto di riferimento per l’agricoltura siciliana, non solo per l’ampiezza delle sue attività e la distribuzione territoriale, ma anche per il ruolo di presidio rurale che svolge in diverse aree dell’Isola.
Un’azienda che, partendo da Mistretta, racconta una Sicilia agricola forte, articolata e capace di guardare al futuro senza dimenticare le proprie radici.
La Cooperativa Olivicoltori di Santo Stefano di Camastra
La Cooperativa Olivicoltori di Santo Stefano di Camastra è una realtà agricola storica della Sicilia, nata nel 1958 dall’iniziativa di un gruppo di olivicoltori locali con l’obiettivo di valorizzare la produzione olivicola del territorio e migliorare le tecniche di lavorazione delle olive. Due anni dopo la fondazione, nel 1960, la cooperativa inaugurò il proprio frantoio, dotandosi di una struttura stabile e moderna per la trasformazione delle olive conferite dai soci.
La cooperativa ha sede a Santo Stefano di Camastra, in provincia di Messina, in un’area collinare che si estende fino ai Nebrodi, caratterizzata da un ambiente naturale favorevole alla coltivazione dell’olivo. Il clima mediterraneo, i terreni e l’altitudine contribuiscono a conferire alle olive e all’olio caratteristiche organolettiche tipiche e riconoscibili. La produzione si basa prevalentemente su cultivar autoctone siciliane, tra cui Biancolilla, Nocellara del Belice, Ogliarola Messinese, Santagatese, Verdello, Verdellone e Tonda Iblea, che permettono di ottenere oli equilibrati, profumati e ricchi di personalità.
L’intero processo produttivo è seguito con grande attenzione, dalla raccolta delle olive fino all’imbottigliamento. Le olive vengono lavorate nel frantoio della cooperativa mediante molitura a due fasi e a freddo, una tecnica che consente di preservare al meglio aromi, profumi e proprietà nutrizionali dell’olio extravergine di oliva. L’obiettivo principale è garantire un prodotto di alta qualità, espressione autentica del territorio e del lavoro dei soci olivicoltori.
Il prodotto più rappresentativo della cooperativa è l’olio extravergine di oliva commercializzato con il nome “Camastra”, apprezzato per il suo profilo aromatico, che può variare a seconda delle cultivar e delle annate, ma che mantiene sempre un legame profondo con la tradizione olivicola locale. Accanto alla produzione e alla vendita dell’olio, la cooperativa promuove anche attività di accoglienza e degustazione, offrendo visite guidate al frantoio e agli uliveti per far conoscere ai visitatori il ciclo produttivo dell’olio e la cultura agricola del territorio.
Oggi la Cooperativa Olivicoltori di Santo Stefano di Camastra rappresenta un esempio concreto di collaborazione tra produttori, capace di coniugare tradizione e innovazione, tutela del territorio e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari siciliane, mantenendo viva una storia che dura da oltre sessant’anni.
Testimonianze autentiche dei nostri partner
In questa sezione illustriamo dettagliatamente il percorso, guidando gli utenti a comprendere come collaborare e valorizzare al meglio le produzioni locali.
Un modello che ha innovato il settore agricolo
Questo caso evidenzia come una realtà locale abbia superato sfide agricole grazie alle nostre sinergie, migliorando qualità, redditività e il legame con il territorio.
Costruire un futuro sostenibile con collaborazioni efficaci.
Analizziamo come un’impresa abbia affrontato ostacoli, perfezionato processi e raggiunto traguardi grazie a strategie radicate nella tradizione siciliana.
Innovare la filiera agricola con soluzioni condivise
Questo caso dimostra come un’azienda ha migliorato la produzione, ridotto gli sprechi e ampliato il mercato grazie al nostro supporto.
Contatti utili con indirizzi, telefoni e email per facilitare ogni vostra richiesta.
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